Cooking Class

Cooking Class “Apulia meets Sicily”

Nell’ambito della promozione agroalimentare e turistica, grande successo per la cooking class “Apulia meets Sicily” organizzata in collaborazione con ViTA – Italian Food Home Delivery presso il ristorante The Cardinal a Kingston.

Tutti con le mani in pasta!

I partecipanti, grazie allo chef pugliese Antonio Calò e allo chef siciliano Giuseppe Prestigiacomo, hanno potuto apprendere i trucchi del mestiere, e avere dei preziosi consigli su come cucinare le classiche orecchiette pugliesi condite con una salsa a crudo tipica siciliana.

Anche i bambini non sono stati da meno! Hanno infatti realizzato una loro rivisitazione di orecchiette che poi hanno ovviamente degustato!

Nella stessa occasione è stata poi promossa l’Accademia Internazionale di Cucina e il borgo di Pietramontecorvino (FG) dove i partecipanti sono stati invitati a trascorrere qualche giorno per vivere un’esperienza indimenticabile immersi nella piana del tavoliere.

Vi aspettiamo al prossimo evento!